Το εκπαιδευτικό Πρόγραμμα «Υπάλληλος Τουριστικού Γραφείου» αποσκοπεί στην εμβάθυνση γνώσεων ιδιαίτερα χρήσιμων που σχετίζονται με τις υπηρεσίες ενός τουριστικού γραφείου. Ειδικότερα, σκοπός του προγράμματος είναι να παράσχει τα απαραίτητα εφόδια σε άτομα που επιθυμούν να αναβαθμίσουν τις επαγγελματικές τους προοπτικές, καλλιεργώντας γνώσεις και δεξιότητες που σχετίζονται με: Τις βασικές λειτουργίες των πληροφορικών συστημάτων των ξενοδοχείων, την έννοια και τα είδη αεροπορικού ταξιδιού, τα συστήματα κρατήσεων και έκδοσης εισιτηρίων, την επίδραση της τεχνολογίας στην εφαρμογή του Μείγματος Μάρκετινγκ, τα νέα εργαλεία τα οποία είναι διαθέσιμα για την υλοποίηση των στρατηγικών Μάρκετινγκ, τον ρόλο και τις δραστηριότητες των tour operators, τα είδη και τη σύνθεση των τουριστικών πακέτων, την έννοια και τη σημασία του εξερχόμενου τουρισμού, την διαδικασία κράτησης ακτοπλοϊκού εισιτηρίου, την διαδικασία κράτησης ενοικίασης αυτοκινήτου, τον ρόλο ενός τουριστικού γραφείου και τη διαδικασία ίδρυσής του και τις διακρίσεις του τουριστικού γραφείου.